Tre Marie Ricorrenze | Il Panettone ai Marrons Glacés
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IL PANETTONE
AI MARRONS GLACÉS

Un impasto finissimo arricchito da marrons glacés in pezzi e lavorato con purea di castagne che, sciogliendosi lentamente in cottura, dona una consistenza unica di morbidezza avvolgente e dolcezza.

La glassa unisce in un mix nuovo di gusto e croccantezza farina di castagne, farina di mandorle, farina di mais e una pioggia di cristalli bruniti di zucchero di canna.